• 店舗ソリューション最前線 オーダリングシステムの老舗が提案するPOS&OESの新たなカタチ タブレット端末を活用した「oishino」セイコーソリューションズ株式会社



●仕様:18cm
●サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm)サイズ(cm) 全長(mm) 質量(g) 背厚(mm):18 315 170 4.0
●※庖丁の表示サイズは、マチ付庖丁は刃先からマチまで、 マチなし庖丁は刃渡り寸法となっております。 堺實光 紋鍛(青鋼) 安来青鋼二号1.鋼の中では最高級と言われる「安来 青二鋼」を使用しております。 青鋼とは、別名「青紙」とも呼ばれており、タングステン(硬度に関与)、 クローム(靭性に関与)、炭素の化合物(合金炭化物)が含まれております。2.炭素はニューセラミックなみの硬度がある為、白鋼より磨耗しにくい特性を 持っています。その為、切れ味が長持ちします。

【日本製】 堺實光 [AZT1902] 紋鍛 4974158093626 18cm 薄刃庖丁(片刃)-薄刃包丁

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【日本製】 堺實光 [AZT1902] 紋鍛 4974158093626 18cm 薄刃庖丁(片刃)-薄刃包丁

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人が主役の居酒屋をつくる! 起業家への道 vol.1 柳生久輝さんの場合

 
 

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